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能古島で生まれた強いコシを持つ細麺のうどん。しなやかな味わいと弾むコシ!
「能古うどん」は、うどん発祥の地と云われる博多で独自の製法にて製造しています。
細くてコシがあり、ツヤツヤとした白い麺はこの独自の製法や職人の麺づくりへの姿勢そのもの。
茹で上がるとカドが立ち、キラキラと輝き始め、口に入れるとつるつると喉に滑り込みます。
噛むほどにもっちりとした弾力と「シコシコ」とした強いコシ。
選び抜かれた素材とこだわり、そして、...
九州滞在最終日、キャナルシティでお土産を買い物中に、能古うどんに入店、かしわ飯:ごぼう天セットをオーダーした!ゴボウはカリカリ、うどんはつるつるでコシがあり、卵でコクが増し冷やしうどん最強だね!かしわ...
8月4日の夜はムーミンカフェに行った4人でこちらへ。
久々の能古うどん♪
見た目は讃岐っぽいのに柔らかい麺なんです。
私は肉ごぼううどん
お友達は花かご御膳
娘ちゃんは たらいうどん
お肉、温...
博多でうどんを食べるのは何度目だろうか。今日も最後の一滴まで飲み干した。やはり出汁は旨い❗
ごぼう天も今までなかったほどの量があった。
麺は細麺で旨い。
一手間、二手間、最後に氷水でしめて三手間とあっ...
セルフ方式のうどん店です!
うどん発祥の地と云われる博多で独自製法!
【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】
営業時間 | [全日]
11:00 〜 20:00 L.O. 19:30 |
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定休日 | 無休 |
座席 | 66席 カウンターなし |
喫煙 | 可 |
カード | カード不可 |
TEL | 050-5303-4896 |
個室 | 無 |
関連ページ | Retty(レッティ) |
駐車場 | 有 |
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄空港線 / 祇園(福岡)駅 徒歩8分(580m)
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩9分(650m)
福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町(福岡)駅 徒歩11分(840m)
福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多ノースビル B1F〜JR博多駅徒歩10分!地下鉄「中洲川端駅」徒歩10分くらいの位置にあります。
博多の「柔らかい」うどんは全国的にも知られていますが・・・...